Вес - 250 Кислотность - Средняя Плотность -Низкая Страна - Бразилия Обработка - Натуральная Оценка SCA - 82 Вкусовой профиль - фундук, карамель, какао
Данный лот из региона Серрадо, ферма Procafe. Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. В основном здесь использую классический для Бразилии натуральный способ обработки. Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а еще тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями и используют ирригационные системы.
