Вес - 200 Кислотность - Средняя Плотность -Средняя Страна - Гватемала Обработка - Мытая Оценка SCA - 84,75 Вкусовой профиль - вишня абрикос шоколад Сорт - Катурра, Бурбон, Типика, Катуай, Катимор, Сачимор, Pache, Пакамара Урожай - 2021
Гватемальский кофе мытой обработки, получивший название Ceiba в честь одного из национальных деревьев, которое по поверьям индейцев майя символизирует связь между небом и землей. Данный лот собрал в себе уникальный вкусовой профиль: яркие цветочные и ягодные ноты в аромате, но при этом плотные шоколадные, лимонные и малиновые ноты во вкусе и сливочное тело. Лот Ceiba – это результат работы нескольких кофейных ферм в регионе Уэуэтенанго.
Guatemala Ceiba
900
р.
Добавить в корзину
Фильтр-обжарка
Вес - 250 Кислотность - Средняя Плотность -Средняя Страна - Гватемала Обработка - Мытая Оценка SCA - 84,75 Вкусовой профиль - вишня абрикос шоколад Сорт - Катурра, Бурбон, Типика, Катуай, Катимор, Сачимор, Pache, Пакамара Урожай - 2021
Гватемальский кофе мытой обработки, получивший название Ceiba в честь одного из национальных деревьев, которое по поверьям индейцев майя символизирует связь между небом и землей. Данный лот собрал в себе уникальный вкусовой профиль: яркие цветочные и ягодные ноты в аромате, но при этом плотные шоколадные, лимонные и малиновые ноты во вкусе и сливочное тело. Лот Ceiba – это результат работы нескольких кофейных ферм в регионе Уэуэтенанго.
Ethiopia Yirgacheffe
800
р.
Добавить в корзину
Фильтр-обжарка
Кислотность - Средняя Плотность - Высокая Страна - Эфиопия Обработка - Натуральная Оценка SCA - 84 Вкусовой профиль - мандарин, цветы, темные ягоды, молочный шоколад Сорт - Местные разновидности Высота произрастания - 1800-2150 м
Насыщенный эфиопский кофе из региона Иргачефф сочетает в себе характерные ноты сладкого мандарина, тёмных ягод и молочного шоколада. Будучи одним из древнейших государств в мире, Эфиопия является первой страной, на которой впервые начали произрастать кофейные деревья и зародилась вся кофейная культура в целом. Эфиопия является одним из самых благоприятных мест для выращивания кофе, поскольку здесь есть и довольно высокорасположенные территории, которые могут обеспечить достаточное количество солнечного света, а также минеральные удобрения и оптимальную температуру воздуха. Эфиопия славится своей горной местностью – более того, около 70% всех гор Африки находится на территории этого государства. А столица Эфиопии – Адис-Абеба – одна из наиболее высокогорных столиц во всем мире, поскольку высота, на которой она располагается, составляет 2400 м над уровнем моря при средней высоте суши в мире – 875 м.
Ethiopia Yirgacheffe
880
р.
Добавить в корзину
Фильтр-обжарка
Кислотность - Средняя Плотность - Высокая Страна - Эфиопия Обработка - Натуральная Оценка SCA - 84 Вкусовой профиль - мандарин, цветы, темные ягоды, молочный шоколад Сорт - Местные разновидности Высота произрастания - 1800-2150 м
Насыщенный эфиопский кофе из региона Иргачефф сочетает в себе характерные ноты сладкого мандарина, тёмных ягод и молочного шоколада. Будучи одним из древнейших государств в мире, Эфиопия является первой страной, на которой впервые начали произрастать кофейные деревья и зародилась вся кофейная культура в целом. Эфиопия является одним из самых благоприятных мест для выращивания кофе, поскольку здесь есть и довольно высокорасположенные территории, которые могут обеспечить достаточное количество солнечного света, а также минеральные удобрения и оптимальную температуру воздуха. Эфиопия славится своей горной местностью – более того, около 70% всех гор Африки находится на территории этого государства. А столица Эфиопии – Адис-Абеба – одна из наиболее высокогорных столиц во всем мире, поскольку высота, на которой она располагается, составляет 2400 м над уровнем моря при средней высоте суши в мире – 875 м.
Дрип гватемала сейба
100
р.
Добавить в корзину
Кофе Ceiba носит название национального дерева, которое, как известно из ранних культур народов майя, символизирует связь между землей и небом. Ceiba — это лот от нескольких ферм региона Huehuetenango. Вкусовой профиль Сейба гордится яркими цветочными и ягодными нотами в аромате, плотными шоколодными, лимонными и малино- вым нотами во вкусе и сливочным телом благодаря терруару Huehuetenango.
Дрип Ethiopia Bale Mountains Anaerobic
100
р.
Добавить в корзину
Эфиопия Бале Маунтин – уникальное зерно анаэробной обработки, прямиком из региона Западный Арси. Удивит вас разнообразными, поистине сладкими вкусовыми характеристиками – тропическими фруктами, малины и ежевики, и легким оттенком благородного красного вина.
Дрип Ethiopia Guji Adola
100
р.
Добавить в корзину
Кофе мытой обработки из уникального региона Гуджи, район Адола. Во вкусе данного напитка вы можете ощутить всю палитру вкусов, присущих истинному эфиопскому кофе – пряности, такие как кардамон, имбирь, элементы, которые напомнят вам напиток мохито – лайм и мята, а также вкус умами.
Дрип
100
р.
Добавить в корзину
Дрип-кофе - это натуральный смолотый кофе в индивидуальной упаковке.
Для приготовления понадобится только чашка и горячая вода. В этом дрип-пакете 11 г свежесмолотого кофе. Вкус и аромат сохраняет азот, закаченный при фасовке. Бескислородная среда не дает кофе окислиться и состариться, а значит вкус будет насыщенный и яркий, как мы и задумали!